Дијета Дюкана: дозвољене производи

Пре него што почнете да једете по Дюкану, треба да се консултују са својим лекаром о компатибилности исхране и функцијама организма и стања здравља.

Прва фаза — "Напад"

Је тешко у смислу ограничења периоду. Потребно је да у потпуности елиминише углеводную и масне хране, изградњом исхрани потпуно на протеинима.

Сврха почетне фазе је да се прилагоди прехрамбених навика и убрзање метаболизма. Могуће губитак 1-6 килограма.

Издржи период напада дуже од 10 дана забрањено. Злоупотреба протеинске хране може да изазове компликације у раду бубрега, изазвати остеопорозу.

Основна правила фазе "Напад"

Недостатак угљених хидрата исхране приморава тело напунити своје енергетске залихе из масних депоа.

Да би добили максималан ефекат од вештачки створио дефицита, потребно је придржавати се одређених принципа:

• користе строго одређеном списак производа, дозвољених за првој фази;
• једе заједно са храном 1,5 л. било мекиње;
• поштују пиће режим;
• користити за припрему прихватљиве начине за термичку обраду;
• вежбати дневне спортске оптерећења (шетња, трчање, гимнастика).

Дозвољене производи исхране Дюкана на "Напад":

На почетку не би требало да се употреба других производа, чак и зеленило додаје сасвим мало. Дозвољено маслиново уље (1 х. л.) или шаку ораха.

Мени за фазу "Напад"

За пола сата пре оброка выпивается 1 шоља обичног негазированной течности. Са храном се користи 1 кашика мекиње (овса, ржаных, пшенице). Замена продавнице пецива – колача на Дюкану.

Узорак исхрана за недељу дана:

Мени за недељу дана за Напад

Понедељак:

• Доручак – пилетина оладушки, кефир.
• Ручак – парадајз чорба са месом, зелени чај.
• Ручак – творожная тепсија, јогурт.

• Вечера – тепсија са пилетином и броколијем.

Уторак:

• Доручак – палачинке, кафа.
• Ручак – чорба са фрикадельками, чај.
• Ручак – сир торте, кефир.
• Вечера – јаје рулет са паштетом од рибе.

Среда:

• Доручак – кајгана са поврћем, кафа.
• Ручак – печен шкарпина са поврћем на жару
• Ручак – јогурт са мекиње.
• Вечера – пита са спанаћем и јајетом.

Четвртак:

• Доручак – пуњене ролнице са туњевином.
• Ручак – уха, чај.
• Ручак – палачинке са сиром.
• Вечера – печен шкољке.

Петак:

• Доручак – биљни тепсија са јајетом
• Ручак – печена меса, чај.
• Ручак – јогурт и хлеб од мекиње.
• Вечера – творожное суфле са кабачками.

Субота:

• Доручак – омлет са семгой, разређен сок.
• Ручак пилећа супа, чај.
• Ручак – јогурт са мекиње.
• Вечера – пљескавице од турске.

Недеља:

• Доручак – творожная тепсија, кафа.
• Ручак – чорба од карфиола и зелени чај.
• Ручак – краба пуњене ролнице.
• Вечера – уштипци од тиквица са пилетином.

Понедељак

1. Доручак – омлет од домаћих јаја, нежирная шунка, зелени чај.
2. Ручак – уха са црвеном рибе.
3. Ручак – млеко, сир.
4. Вечера – мало масти одрезак од индюка, кефир.

Уторак

1. Доручак – 2 комада ослић, кафу или зелени чај.
2. Ручак – пилетина на жару са биљем, обрано млеко.
3. Ручак – тепсија од масти сир, природни јогурт.
4. Вечера – котлета од млевеног меса, биљни чај.

1. Доручак – сир, ромашковый чај.
2. Ручак – каша овсена мекиње, зелени чај.
3. Ручак – твороженные сир торте, природни јогурт.
4. Вечера – пржени смуђ, биљни чај.

Четвртак

1. Доручак – куване пилетине, кафа или чај.
2. Ручак – уха са различитим риба, чај од нане.
3. Ручак – соја сир, зелени чај.
4. Вечера – салата "Мимозе", добијање есенције од шипка.

Петак

1. Доручак – творожная лимунска тепсија, природни јогурт.
2. Ручак – лако супа са перепелами, биљни чај.
3. Ручак – палачинке од мекиње, кефир.
4. Вечера – пљескавице од масну свињетину, млеко.

Субота

1. Доручак – 2 кувана јаја или омлет, ромашковый чај или кафу.
2. Ручак – одресци од телетине, чај од нане.
3. Ручак – сир, природни јогурт.
4. Вечера – индюшатина у соку, млеко.

Недеља

1. Доручак – топљени сир, хељда на млеку.
2. Ручак – уха од лососа, ромашковый чај.
3. Ручак – овсена каша од мекиње, млеко.
4. Вечера – лигње, соја сир, јогурт.

Слом

Шта ако догодио се слом, сте дозволили себи непотребне и јели забрањених производа, не довођење исхрану до логичког завршетка? Дюкан нуди у овом случају не очајавати и да се придржавају следећу тактику:

• наредних 2 дана да искључиво протеина;
• ако прекид се догодио у фази "Напад", потребно је да се продужи на 2 дана;
• да повећате свој дневни унос воде до 2 л;
• спавају више обичног;
• дневне шетње треба да буде не мање од сат времена у наредних 3-4 дана;
• ограничите унос соли.

Да се не дозволи поремећаја, важно је да запамтите неколико правила:

• на фазама "Крстарење" и "Качење" тежина иде споро, али то није разлог да се наљутити и губе наду у постизање правих облика;
• цео период исхране на располагању и да при руци увек треба да буде само оно што је дозвољено за јело;
• никада не можете кривити себе и реструктурирање, јер осећај кривице често доводи до заеданию.

Одмах после слома треба да максимално повећају своју физичку активност, као и за било какве победе и достигнућа наградити себе нешто пријатно. Ефикасност исхране у великој мери зависи од снаге воље, што омогућава да издрже сва искушења и да настави да изгубе тежину, чак и након поремећаја.

Мени за сваки дан: табела на дијети Дюкана

Све протеинска дијета Пјер Дюкана је да једе одређену групу прехрамбених производа, дозвољених у различитим периодима. Ево табеле са препорукама о избору хране. Они се могу комбиновати између себе и конзумирају у било ком облику, само не може да постоји пржена јела, боље је да изаберете начин припреме запекание или гашење.

Напад

Протеинска дијета почиње напад тела чист протеином. У овој фази треба да се искључе сва углеводсодержащие производе, али по правилима исхране може да се као зачин користе лук (не више од 1 комада) и бели лук.

Крстарење

У дневни мени треба да обухвати све ставке из претходне табеле. Треба Их конзумирају у остале протеинске дана. У протеин-поврћа дана можете да додате:

• шаргарепа;
• купус;
• цвекла;
• било зеленило и лист салате;
• стручковую пасуљ;
• празилук;
• аспарагус;
• целер;
• спанаћ.

Током ове фазе се могу конзумирати биљни производи са ниским садржајем шећера и скроба. Не може се користити кромпир, пасуљ културе, кукуруз, тестенине, авокадо. Од дозвољених производа може да се уради салате, ушушкан са соком од лимуна или мало уља, паприкаш или печена. Дневна употреба овса мекиње треба да се повећа до 2 чланак. л.

Обезбеђивање

У овој фази треба да се конзумира дневно на празан стомак 2 чланак. л. мекиње овса и чисте воде не мање од 2 л.

У трећој фази протеинске дијете ограничења практично нема. Али за одржавање тежине нормални ће морати да одустане од производа са високим садржајем шећера и скроба. Тачније, они могу бити присутни у исхрани, али је изузетно ретко – 1 порција недељно. Производи могу се комбиновати између себе и кувати на било који начин, осим пржење у уљу.

У фази стабилизације, основа исхране остаје протеинска храна коју конзумирају препоручује се да се са поврћем, воћем и крупами у ограниченом броју. Обавезно треба урадити поста протеина дана 1 пут недељно.

Стабилизација

Стабилизација – ова фаза, која није ограничен роком. Након доношења претходне 3 фазе, можете се вратити уобичајеним рациону хране. Али треба дати предност свеже поврће и белковым производа. Потребно је да се ограничи количина потрошње крахмалистых производа, хлеба, тестенина, масна меса, сирева и житарице.

Да се изгубљени килограми брзо опоравила, морати да се баве спортом, да хода на свежем ваздуху и води активан животни стил. Једном недељно би требало обавезно да пражњења протеина дан по мени Напада. Дневно на празан стомак треба конзумирати по 3 кашике овсена мекиње и у складу са питком режим.

Вежбе

Да би се постигао брз резултат смањења тежине током дијете Пјер Дюкана посебну пажњу треба обратити на моторне активности. Обављање једноставних физичких вежби, свакодневно ходање и бициклизам позитивно утиче на здравље и изгледу худеющего човека

Подтянутую фигуру ће обезбедити планинарење у спортска хала. Да се укључе можете 3 пута недељно. Користите сваку прилику да се одустане од транспорта. Мршављење ће се десити брзим темпом, ако мишићно ткиво ће радити, и калорија сжигаться брже, расщепляя липида у телу.

Фаза "Стабилизација"

Последња фаза дијете Дюкана не мање важно, него сви остали. Прави тежина је већ постигнут и да је фиксна, али то је фаза "Стабилизација" ће га сачувати за цео будући живот.

Општа правила

Правила и препоруке овде већ много мање, а они су прилично једноставна и не захтева много труда. Да бисте сачували своју праву тежину, потребно је да:

• Никада не прејести, постоји само лако до засићења.
• Сваки дан се конзумира 3 кашике овсена мекиње
• Прати дневну норму течности – пити не мање од 2-к. л.
• Сваке недеље се организује један чисто протеина дан
• Води активан животни стил – хода пешке, да одустане од лифта, више да се креће.

Дозвољене производи

Забрањених производа у овој фази мршављење већ довољно мало, а њихово одсуство подноси прилично мирно. На првом месту то је шећер и фруктоза. На врх "Стабилизације" тело отвыкает од слатког и само не треба опет да га на њега навикли.

При избору дозвољених јела потребно је поштовати следећа правила:

• поврће може да се конзумира у сваком броју;
• воће – пута дневно једну порцију (на пример, јабука, једна драгу или две шљиве);
• сиреви тврдих сорти ниско-масни, осим коза и сиреви са плеснима;
• месо – немасног врсте;
• птицу – без коже, најбоље филейную део;
• млечни производи – обезжиренная и са ниским садржајем лактозе;
• со – у ограниченим количинама;
• хлеб – ражи, интегралног, не више од 100 грама;
• скробасте храну – не више од два дана;
• дневна норма мекиње – 3 чланак. л.

Ако све претходне фазе дијете Дюкана су завршени у праву, онда на 4. фази тело већ перестроился на нови режим рада, да активно разлаже калорија, не ствара масних резерви, у потпуности учи корисне материје.

На фази "Стабилизације" се дешава прелазак на здраву исхрану и потпуно ослобађање од лоших прехрамбених навика: склоност ка перееданию, заеданию стреса и сл.

По завршетку фазе стабилизације покушајте да се држимо основама правилне исхране и периодично по дану изврши истовар желуца, поштујући норме исхране Дюкана. Главна ствар је имати стрпљења и да одустане од употребе "једу смеће". У исхрани је укључен велики број протеина, који се формирају и јачају сваку ћелију људског организма. Ако се придржавају правила, под условом да за сваку фазу, кроз време поред видљивих резултата ви сформируете нове навике и заувек заборавити лишнем тежини.